Cómo ahorrar en comida: 10 trucos y consejos

Ahorrar en comida puede ser un gran desafío, pero con algunos consejos y trucos simples, puedes reducir significativamente tus gastos en alimentos sin sacrificar la calidad o la nutrición.

En esta guía, te presentaremos 10 consejos y trucos que te ayudarán a ahorrar en comida, incluyendo cómo planificar tus comidas, comprar alimentos a granel, cocinar en casa y aprovechar las promociones y descuentos en los supermercados.

Sigue leyendo para obtener algunos consejos útiles sobre cómo ahorrar en comida y estirar tu presupuesto.

10 trucos que funcionan para ahorrar en las comidas de tu hogar

#1. Planifica tus comidas

Planificar tus comidas es un consejo clave para ahorrar dinero en comida. Al planificar lo que vas a comer durante la semana, puedes evitar compras innecesarias y reducir el desperdicio de alimentos.

Este hábito te permite buscar descuentos o promociones en el supermercado y ajustar tus comidas en función de los ingredientes que ya tienes en casa. Una buena idea es hacer una lista de la compra antes de ir al supermercado, y apegarse a ella en lugar de hacer compras impulsivas.

Al planificar tus comidas, también puedes ser más creativo en la cocina y encontrar nuevas formas de utilizar los alimentos que ya tienes en casa.

#2. Compra alimentos a granel

Comprar alimentos a granel es otra alternativa para ahorrar dinero en comida. Cuando compras en grandes cantidades, el precio por unidad es generalmente más bajo, lo que te permite ahorrar dinero a largo plazo.

Al comprar a granel, puedes controlar la cantidad de alimento que compras y reducir el desperdicio de alimentos. Puedes comprar alimentos a granel en tiendas especializadas, en el supermercado, en cooperativas, etc.

Algunos alimentos comunes que se venden a granel incluyen arroz, legumbres, frutos secos, cereales, harinas y especias.

#3. Cocina en casa

Cocinar en casa es otra forma de ahorrar en comida. Comprar alimentos preelaborados o comer fuera de casa puede ser mucho más caro que preparar tus propias comidas en casa.

Cuando cocinas en casa, tienes más control sobre los ingredientes y la cantidad de comida que consumes. Puedes utilizar alimentos de temporada, que generalmente son más baratos, y también puedes preparar grandes cantidades de comida para que te duren varios días.

Si no tienes mucho tiempo para cocinar durante la semana, puedes dedicar un día a preparar varias comidas y congelarlas para tenerlas disponibles durante la semana.

Cocinar en casa también te permite ser más creativo en la cocina y probar nuevas recetas y técnicas de cocina.

#4. Aprovecha las sobras

Aprovechar las sobras es una de las mejores maneras de ahorrar en comida. En lugar de tirar los restos de comida, puedes emplearlos para preparar nuevas comidas o agregarlos a ensaladas o sopas.

Por ejemplo, puedes utilizar sobras de pollo asado para preparar una ensalada, o utilizar restos de verduras para hacer un salteado.

En muchas ocasiones las sobras se pueden congelar y utilizar más adelante, lo que te permite reducir el desperdicio de alimentos y ahorrar tiempo y dinero en la preparación de comidas.

También puedes planificar tus comidas en función de las sobras que tengas en la nevera, lo que te permitirá ahorrar dinero al no tener que comprar nuevos ingredientes.

#5. Presta especial atención a los productos cuya fecha de caducidad está próxima

Prestar atención a los productos con fecha de caducidad próxima es otro consejo para ahorrar dinero en comida.

Muchos supermercados ofrecen descuentos en productos que se acercan a su fecha de caducidad, y puedes aprovechar estas ofertas para ahorrar dinero en alimentos frescos. Si compras alimentos que caducan pronto, asegúrate de utilizarlos rápidamente o congelarlos para utilizarlos más adelante.

Cuando compres alimentos frescos, asegúrate de elegir aquellos que tengan una vida útil más larga, como las manzanas, las zanahorias o las cebollas, que pueden durar varias semanas en la nevera.

Al utilizar productos con fecha de caducidad cercana, también puedes ser más creativo en la cocina y encontrar nuevas formas de utilizar los alimentos en recetas.

#6. Lleva el tupper al trabajo 

Llevar el tupper al trabajo es otra forma efectiva de ahorrar dinero en comida. En lugar de gastar dinero en comida para llevar o comer en un restaurante, puedes preparar tus propias comidas y llevarlas al trabajo en un tupper.

Esto te permitirá ahorrar dinero y controlar lo que comes, ya que puedes preparar comidas saludables y equilibradas en casa. Además, al llevar tu propia comida al trabajo, también puedes reducir el desperdicio de alimentos y contribuir al cuidado del medio ambiente.

 Para asegurarte de que tus comidas sean frescas y deliciosas, es recomendable que las prepares el día anterior y las guardes en la nevera hasta la hora de comer.

#7. Compra alimentos de temporada

Por lo general, los alimentos de temporada suelen ser más baratos y frescos, ya que no requieren de transporte desde otras partes del mundo.

Cuando compres alimentos de temporada, también puedes disfrutar de una mayor variedad de alimentos a lo largo del año. Por ejemplo, durante el verano, puedes disfrutar de frutas como la sandía o el melón, mientras que en invierno puedes disfrutar de verduras como la col o el brócoli.

Al elegir alimentos de temporada, también puedes apoyar a los agricultores locales y reducir tu huella de carbono, ya que los alimentos no necesitan ser transportados desde lejos.

Puedes buscar en internet una lista de los alimentos de temporada en tu región o preguntar en tu tienda local de alimentos orgánicos o en el mercado de agricultores.

#8. Evita los alimentos procesados

Otro consejo para ahorrar dinero en comida es evitar los alimentos procesados. Estos alimentos suelen ser más caros y contener aditivos y conservantes que no son buenos para la salud.

 En lugar de comprar alimentos procesados, puedes optar por alimentos frescos y naturales, como frutas, verduras, legumbres y proteínas magras. Además de ahorrar dinero, también mejorarás tu salud y bienestar.

Si no tienes tiempo para cocinar, puedes preparar comidas simples y saludables con ingredientes naturales, como una ensalada de quinoa con verduras, una sopa de verduras casera o una hamburguesa casera con carne magra y verduras.

Al evitar los alimentos procesados, también puedes reducir tu consumo de sal, azúcar y grasas saturadas, lo que puede ayudarte a prevenir enfermedades crónicas como la diabetes, la obesidad y las enfermedades cardíacas.

#9. Haz tus compras en el momento adecuado

Hacer tus compras en el momento adecuado también puede ayudarte a ahorrar dinero en comida. Por ejemplo, es mejor hacer tus compras después de comer, ya que no tendrás tanta hambre y evitarás comprar alimentos innecesarios o antojos que aumentan tu factura.

También es importante buscar ofertas y descuentos en tiendas y supermercados, como descuentos en productos a punto de caducar o ventas de temporada.

En algunas tiendas, también puedes encontrar descuentos en productos a granel o en paquetes más grandes. Si tienes tiempo, puedes aprovechar las ofertas en el mercado de agricultores locales, donde puedes encontrar productos frescos y de temporada a precios razonables.

Es recomendable hacer una lista de la compra y ceñirte a ella, evitando así comprar alimentos innecesarios o duplicar productos que ya tienes en casa.

#10. Busca alternativas vegetarianas

Buscar alternativas vegetarianas también puede ser una forma efectiva de ahorrar dinero en comida. Las proteínas vegetarianas, como las legumbres, el tofu, el tempeh y las semillas, son menos costosas que las proteínas de origen animal.

Los alimentos vegetales son ricos en nutrientes y pueden ayudarte a mantener una dieta saludable.

Al optar por platos vegetarianos, también puedes reducir tu consumo de carne, lo que puede tener beneficios para tu salud y para el medio ambiente. También puedes experimentar con recetas vegetarianas que te permitan aprovechar al máximo tus ingredientes y reducir el desperdicio de alimentos.

Por ejemplo, puedes preparar una ensalada de quinoa con vegetales de temporada, un curry de lentejas o una pizza casera con verduras y queso de cabra. Además de ahorrar dinero, también puedes descubrir nuevos sabores y variedades culinarias.

Conclusión

Ahorrar en alimentación puede parecer difícil al principio, pero si aplicas estos consejos y trucos que hemos mencionado, podrás ver un gran ahorro a largo plazo.

Planificar tus comidas, cocinar en casa, comprar alimentos a granel y aprovechar las sobras son solo algunos de los muchos trucos que puedes utilizar para ahorrar dinero en alimentos.

Además, al hacer estas elecciones también estás optando por opciones más saludables y sostenibles, lo que puede tener beneficios adicionales para tu bienestar y el medio ambiente.

Así que, si estás buscando maneras de ahorrar dinero en tu presupuesto de alimentación, empieza por implementar algunos de estos consejos y verás cómo tu bolsillo te lo agradecerá.